Oyster Bay is een aanrader voor natuurliefhebbers, met zijn schitterende zandduinen, bossen, rivierdelta's, lagunes, stranden, wetlands en tal van wandelpaden in de omgeving. Andere activiteiten zoals paardrijden, mountainbiken en vissen zijn hier ook te vinden.

Oyster Bay doet erg haar best om de Afrikaanse Oyster Catcher te beschermen. Deze prachtige vogel is in staat om mosselen met hun snavel te openen. Met het oog op deze vogelbescherming is er slechts een beperkt gebruik van 4x4-voertuigen en motoren op het strand toegestaan.